雙曲面攪拌機可以創建大容積流量的攪拌，并能以較小的動力獲得大面積循環。葉輪結構設計地將流體特性與機械運動結合。雙曲面葉輪的曲面方程xy=b曲線沿y軸旋轉而構成曲面體;為了迎合水體流動，設計從葉輪的中心進水，在漸開雙曲面上均布有多條導流葉片，借助液體自重壓力作補充進水獲得的勢能與葉輪旋轉時產生的離心力形成合力，液體在其作用下沿葉輪圓周方向作切線運動，形成由心部向圓周的徑向流，流向圓周的徑向流在池壁的反射作用下，形成自下而上的水流，自下而上的水流到達表層后，為填補心部下落水流形成的空間又形成向心的徑向流，周而復始就形成了包含軸向流和徑向流的循環立體水流。這個循環水流好比行星的自轉，在葉輪強有力的推動下循環水流又包含了以輪軸為恒星的旋轉運動，加之雙曲面攪拌機接近池底安裝的特點，決定了它可獲得包括池底水層在內的整池水體類似行星運動大循環的攪拌效果，*消除了死角。

特點

(1)可以用在各種液體與固體、氣體混合的場合，可替代現有攪拌設備，實現三維立體、螺旋狀的混合，使攪拌更均勻，提高攪拌效率。

(2)較大的比表面積葉輪，循環水流大，功率配備小，能耗低，比傳統攪拌方式節能30%-50%。

(3)整機結構緊湊，運行可靠，安裝維護便捷。

(4)該葉輪由增強纖維或鋼制材料制作而成，能適應不同的工況要求，使用壽命長。

在葉輪下加裝微孔曝氣器，可以將曝出的氣體在水中的時間顯著延長并均勻擴散，從而提高了氧轉移效率，一機兩用，將雙曲面攪拌機的效用進一步發揮。